皆さん、毎日飲む水・料理に使用する水は何を選択されていますか？
世の中には、たくさんのお水が溢れています。
ミネラルウォーター、天然水、海洋深層水、マイナスイオンウォーター、水素水などなど…
ここでは、お水の知識と選び方を解説していきます。
- 人間の体内の60%はお水
- 世の中の水は大きく分けて3種類
- 酸化水・還元水・中性水
- 活性酸素とは？
お水の種類などたくさんあってわからないなど、そんな疑問にお答えいたします。
まず初めに人間にとって水とは？からお話していきます。
人間の体内の60%はお水
人間は毎日（年間365日）体内の60％の水を摂取・蓄積し、循環させ、排出します。
※毎日（年間365日）体内の60％の水を摂取・排出するため超重要！！！
人間の体内の60％が水分というのは、体の組織や細胞が水分で満たされているということです。この水分は、体内の様々な機能に重要な役割を果たしています。
まず、水は体温の調節に役立ちます。汗をかくことで体を冷やし、熱中症などの熱ストレスから身を守ることができます。また、水は栄養や酸素を体中に運び、老廃物を排出するのにも不可欠です。これは、血液やリンパ液などの体液が水を主成分としているためです。
さらに、水は消化器官での栄養吸収や代謝反応にも必要です。消化液の主成分である水がなければ、食べたものを体が吸収できず、栄養不足になる可能性があります。
加えて、水は関節や脳などの重要な器官の保護にも役立ちます。関節を潤滑に保ち、衝撃を吸収することで関節の健康を保ちます。また、脳や脊髄を含む神経組織を保護し、正常な機能を維持するのにも必要です。
体内の60％が水分であることは、健康維持や生命活動にとって水がいかに重要かを示しています。水を適切に摂取し、水分バランスを保つことは、健康な生活を送る上で不可欠な要素です。
世の中の飲料水は大きく分けて3種類
自然水
自然の水源から採取された水で、地下水や湧き水、川や湖の水などが含まれます。これらの水は、地下の岩盤や地層を通過することでミネラルを含むことがあります。自然水はそのままの形で飲用されるほか、ボトルウォーターや天然水として市販されることもあります。
浄水
浄水は、地下水や上水道から取水した後、浄水場や施設でろ過や処理を経て清潔な状態にされた水です。このプロセスでは、濾過、殺菌、脱塩などの手法が用いられます。浄水は一般的に市販されるボトルウォーターや、家庭やオフィスの浄水器を通して利用されます。
添加水
添加水は、浄水または天然水に、さまざまな成分や栄養素を加えて製造される水のことです。これには、ミネラルウォーターやビタミン水、エレクトロライト水などが含まれます。添加水は、特定の栄養素を補給したり、特定の目的に応じて調整された水として販売されます。
ここでは主に、天然水とミネラルウォーターの違いが理解できたと思います。
冒頭にありました、海洋深層水は「自然水」に分類されます。海洋深層水は浄化された自然の水であり、通常はミネラル分が豊富であり、酸素やミネラルが高濃度で含まれていることが特徴です。これらの特性から、深層水は健康や美容に良いとされます。
酸化水・還元水・中性水
酸化水（酸性水）
酸化水は、水に酸素分子が多く含まれており、その結果、酸性の性質を持っています。酸化水はしばしば殺菌や消毒のために使用されます。酸化水の一種である電解次亜塩素酸水は、その殺菌力や消毒効果から、食品業界や医療現場で広く利用されています。
還元水（アルカリ性水）
還元水は、通常の水よりもpH値が高く、アルカリ性を示す水です。この水は、抗酸化作用があるとされ、体内の酸性を中和し、健康増進や抗酸化作用のある飲料として販売されることがあります。
中性水
中性水は、酸性水でもアルカリ性水でもない、中性の性質を持つ水です。そのpHは約7で、中性です。この水は通常、一般的な水道水や、浄水処理を経た水などです。中性水は、多くの日常的な飲料や調理に広く使用されています。
活性酸素とは？
酸化させる力が活発な酸素のこと！！
活性酸素(善玉と悪玉）は必要なものですが、多くできてしまうと、正常な細胞への攻撃を始めます。
活善玉の活性酸素 → 体内に侵入する異物を撃退する。
活悪玉の活性酸素 → 体内の細胞を破壊し、身体の酸化を進める。
結果、身体が酸化し細胞の老化が早まることで体内のあらゆる器官（細胞）が衰えるため、がんや生活習慣病、老化（しわ・しみ・たるみ）などの
様々な病気の原因の源と言われています。
【活性酸素の発生原因】
生活しているだけで日々活性酸素は溜まっていきます。
そこで大切なのは、活性酸素を溜めず、除去することが大切になってきます。
除去の方法は、これ！！水素です。
水素は活性酸素と結びついて、無害な水となり、汗や尿として体外に排出されます。
このことから水素は、身体の活性酸素を無力にすることにより、酸化を少なくすることができます。
水素の取り方は色々ありますが、お勧めするのがこちら。
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